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Que ce soit pour un anniversaire, une pendaison de crémaillère, un mariage, Noël, la Saint-Valentin ou d’autres occasions, la box de vin est une idée-cadeau originale. De ce fait, découvrez pourquoi offrir une box vin à vos proches.  A la découverte des vins bio, naturels et biodynamiques Les vins proposés par Eccevino sont loin d’être ordinaires. La majorité des produits viennent d’une viticulture bio, garantissant le respect de l’environnement. Les diverses techniques de culture et Lire la suite…

Le domaine de Montcalmès se situe à 30 km au Nord-Ouest de Montpellier. Il s’étend sur une surface de 22ha. Aujourd’hui, ce domaine produit aux alentours de 50 000 bouteilles de vin par an. Particularité du vignoble du domaine de Montcalmès Dans le Domaine de Montcalmèsles vignes sont cultivées dans le respect des techniques traditionnelles. Les vins issus de ce domaine sont de meilleure qualité même si le rendement  à l’hectare n’est que de 20 à Lire la suite…

Les domaines du Languedoc figurent dans la liste des régions viticoles d’élite de la France. Les viticulteurs et vignerons du Languedoc proposent désormais toute une gamme de vin naturel comme la vallée du Rhône et Bordeaux. D’ailleurs, la culture de la vigne constitue l’une des plus importantes activités de la région. Caractéristiques du vignoble du Languedoc Languedoc abrite la plus grande viticulture de France. Ses vignes recouvrent une surface de 201 500 ha. Le vignoble du Lire la suite…

La viticulture et l’assemblage des vins est une pratique courante depuis la nuit des temps. Il y a quand même des règles à respecter pour conserver la qualité et l’originalité de chaque cépage. Ce guide des vins vous aidera à y voir plus clair. Top5 des meilleurs vins Syrah Grenache Assemblage des cépages : dans quel but ? L’assemblage de cépages est une veille technique visant à jouer sur la maturité des raisins. Lorsque les vignerons procèdent Lire la suite…